Gâteau de petits beurre

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Temps de préparation 15"

Ingrédient pour 2 personnes

20gr de beurre
7cc de sucre
1 oeuf
2 cafés
Chocolat en poudre
10/12 petits beurre

Malaxer la totalité du beurre avec le sucre et le jaune d’œuf (garder le blanc).Battre le blanc d’œuf. Quand il commence à monter, l'incorporer dans la préparation à base de beurre. Tremper les petits beurre dans le café puis déposer une première couche dans votre plat à gâteau. Ajouter une première couche de crème au beurre par-dessus. Renouveler l'opération une deuxième fois puis saupoudrer de chocolat noir. Réserver au frais jusqu'à la dégustation.

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